キャンプのダッチオーブンなら手入れが簡単なTS BBQの新商品「ライトステンレスダッチオーブン10」がおすすめ！～ステンレス製の弱点はどうなの？～
2019/02/06
キャンプでダッチオーブンを使った料理を作ると、一皮向けたキャンパーになった気がしませんか？
だってダッチオーブンってキャンパーの憧れ、ベテランキャンパーさん達はみんな使いこなしているんです。
ダッチオーブンって一言で言っても、その種類や大きさなど様々なものがあります。
と、すぐに買うわけにはいかないんです。
しかし、自分が欲しいダッチオーブンを手に入れたなら、そこには無限の可能性広がるんです。
ダッチオーブンで煮込んだカレーやシチュー、丸鶏のロースト、柔らかく煮込んだ角煮、ふっくら焼けたパンやピザなど、想像するだけでお腹が空いてきちゃいます。
そんな魔法のお鍋のダッチオーブン、手入れが大変という話を聞きますよね。
すぐに錆びてしまうとか、使い終わったら油を塗るとか。。。そんな事、自分にできるのか悩んじゃいませんか？
しかし、手入れが必要なのは鋳鉄製のダッチオーブンなんです。
錆びにくくて手入れも簡単なダッチオーブンといえば、素材にステンレスを使っている物もあるんです。
ステンレス製のダッチオーブンなら、面倒くさがりの方でも使えるような気がしますせんか？
ステンレス製のダッチオーブンと言ったら、今まではSOTOのステンレスダッチオーブンが有名でしたが、今回新しくTS BBQ（ティーエスビービーキュー）のライトステンレスダッチオーブン10が販売されることになりました。
これで、ステンレス製のダッチオーブンを選ぶときに選択肢が増えましたね。
今回は、TS BBQのライトステンレスダッチオーブン10の性能はどうなのか紹介したいと思います。
調べてみると、面倒くさがりの方におススメしたくなっちゃうものでした。
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キャンプのダッチオーブン選び
ダッチオーブンを選ぶときって、やっぱり使いやすさを考えますよね。
買ってすぐにシーズニングという作業が必要って聞くと、自分にできるかとか考えてしまいますよね。
洗剤で洗ってはいけないダッチオーブンって、衛生的にどうなのって考えてしまうかもしれません。
使い終わって洗ったら油を塗っておくなんて、キャンプ中にできるかなとか、色々と考えてしまいます。
出典：Amazon
そしてダッチオーブンの大きさも悩みどころですよね。
ネットで調べてみると、家族4人なら10インチがちょうど良い大きさという話が出てきます。
しかし、丸鶏を使う料理を作りたいなら、10インチだと小さい丸鶏しか入らないので、12インチの方が良いとう意見もあります。
初心者なら10インチが使いやすいという意見がある反面、大は小を兼ねるという意見もあります。
そんなレビューや口コミなど見ていたら、何が何だかわからなくなってきちゃいませんか（笑）
出典：Amazon
さらに調べてみると、安い鋳鉄製のダッチオーブンは、シーズニングが必要な物が多く、錆びやすいというレビューが比較的多くあるように感じました。
そしてカレーやシチューなどは、作り終わったら入れ替えておかないと、次の日の朝には錆が発生してしまう可能性があるようです。
それならもう少し手入れが簡単な、ユニフレームの黒皮ダッチオーブンが良さそうなんです。
ユニフレームの黒皮ダッチオーブンは、かなり多くの人がおすすめしている物です。
しかしユニフレームのダッチオーブンは、錆びにくく洗剤で洗う事が出来ますが、使い終わったら油を塗るという必要があります。
なんて考えると、ダッチオーブン自体使わない方が良いんじゃないかと言われちゃいますよね。
出典：Amazon
しかし、そんな手入れも必要がなく、しかも錆びづらい物にSOTOのステンレスダッチオーブンがあります。
このステンレスダッチオーブンも多くの人からおススメされているダッチオーブンですよね。
ステンレス製なら、シーズニングも必要なく、洗剤で洗う事も出来るし、最後に油を塗る必要もないんです。
もう完璧なダッチオーブンだと思っちゃいますよね。
しかし、そんなステンレス製のダッチオーブンにも弱点があるんです。
1つは熱伝導率が鋳鉄製のダッチオーブンに比べ良くないようなんです。
ネットにあるレシピ通りの時間で料理をしても、熱伝導率が悪いので火が通ってなかっりする事もあるようです。
そして何より値段が高いんです。
10インチのダッチオーブンで2万円以上するので、購入には結構勇気が必要ですよね。
しかも、長く使い続ける事が出来れば良いのですが、ネットをみるとキャンプでダッチオーブンを使わなくなったという人も多くいます。
重量が重くて扱いづらい、そして面倒くさいという理由があるようです。
この辺になると、もう頭の中で自分との討論会ですよね。
そして導き出されるのが、手入れが簡単で熱伝導率も良く、しかも値段が高くないダッチオーブンと、もうワガママ良い放題になってしまうんです。
今までは、そんなダッチオーブンなんてあるワケないと思っていましたが、そのワガママに近い物が発売されるんです。
それがTS BBQのライトステンレスダッチオーブンなんです。
かなり前置きが長くなりましたが、TS BBQのライトステンレスダッチオーブンを紹介します。
TS BBQ ライトステンレスダッチオーブン10は手入れが簡単
TS BBQは、燕三条にある株式会社山谷産業が企画・販売・製造するブランドです。
キャンプ好きな方は、村の鍛冶屋と言えば、すぐにわかると思います。
エリッゼステークという鍛造のペグや、ハンマーなどが有名ですよね。
今回のライトステンレスダッチオーブン10は、軽さとメンテナンスのしやすさにこだわって作られています。
先程からステンレス製のダッチオーブンは、手入れが簡単で扱いやすいという話をしていましたが、このライトステンレスダッチオーブンはステンレスとアルミの3層構造銅板を採用しているんです。
これにより、ステンレスダッチオーブンの弱点だった熱伝導率を高める事ができ、しかも軽量化にも成功しているんです。
一般的な鋳鉄製の10インチのダッチオーブンが6kg（コールマン ダッチオーブン）だとしたら、TS BBQのライトステンレスダッチオーブンは約30%軽く4.18kgとなっているんです。
SOTOのステンレスダッチオーブンの10インチ（5.2kg）と比べても、20%軽くなっています。
素材が鋳鉄製ではないので、手入れは洗剤を使って洗う事が出来ます。
その為、汚れが落ちやすく清潔で、錆びも発生しづらいんです。
そしてダッチオーブンに付いているつるを脱着出来るようです。
これにより、アウトドアでも家でも使いやすいようになっています。
TS BBQのライトステンレスダッチオーブン10の熱伝導率
TS BBQにライトステンレスダッチオーブンは、ステンレスとアルミの3層構造銅板を採用しているので熱伝導率が高いんです。
ステンレスよりも鉄の方が熱伝導率が高いので、ステンレスダッチオーブンは時間がかかるし味も美味しくないと言われたりします。
しかし、熱伝導率が鉄の3倍あるアルミを使用する事で、その弱点を克服しているハズだと思います。
ハズだと思うのは、いくらアルミの熱伝導率が高いからといって、実際に使っていないので確定はできませんよね。
実際に使った人のレビューを待ちたいところです。
でも僕の中で期待値は高いです（笑）
TS BBQのライトステンレスダッチオーブン10の値段
そして値段も気になりますよね。
SOTOのステンレスダッチオーブンの10インチは、楽天やAmazonで税抜きで20,000円ぐらいで販売されています。
TS BBQのライトステンレスダッチオーブン10は、税抜きで18,000円となっています。
発売日が8月7日なので、まだ楽天やAmazonなどの通販サイトでは取り扱っていませんが、実際販売される時に少しでも安くなっていれば良いですよね。
それでも、現時点でSOTOのステンレスダッチオーブンより低価格なのが素晴らしいですよね（笑）
～2018.8.2追記～
楽天市場とAmazonで、TS BBQのライトステンレスダッチオーブン10取り扱いが始まりました。
しかし、思っていた以上に値段は安くなりませんでした。。。
それでも、SOTOのステンレスダッチオーブンよりは少しだけ安いので、選択肢に入れても良いと思います。
TS BBQ ライトステンレスダッチオーブン10 スペック
| 品名 | ライトステンレス ダッチオーブン10（脱着式つる付き） |
| サイズ | 内径約255mm、内面深さ約115mm（容量約5.4ℓ） |
| 重量 | 約4.18kg |
| 素材 | 本体：ステンレス・アルミ三層鋼、蓋・つる：ステンレス |
| 使用可能熱源 | 電磁調理器（100V・200V）・ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート・オーブン |
まとめ
実はちょうどダッチオーブンの購入を悩んでいたところなんです。
手入れが簡単だと言われてる、ユニフレームの黒皮ダッチオーブンかSOTOのステンレスダッチオーブンに絞り込んでいた所だったんです（購入できるかは別として）。
しかし、どちらもパッと手軽に買える値段ではないですよね。
この際だから、安いダッチオーブンを買ってみて、この先使い続けられそうか試してみようかなとか、色々と考えていたんです。
そこに、このTS BBQのライトステンレスダッチオーブンの情報です。
ユニフレームの黒皮ダッチオーブンより手入れが簡単だし、SOTOのステンレスダッチオーブンより使いやすそうだし、値段も安いというから気になりますよね。
ダッチオーブン本来の、育てるという使い方はできませんが、面倒くさがりの人にはもってこいだと思いませんか？
ダッチオーブンの手入れが気になる方や面倒くさいと感じている方に、是非おすすめしたいアイテムです。
発売日前ですが、気になる方はチェックしておきましょう。
それにしても、TS BBQのライトステンレスダッチオーブンのフタにあるロゴがカッコイイですよね。
ダッチオーブン選びに迷ったら、こちらの記事でおすすめを書いています。
あっちゃんの うちキャン
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